根据搜索结果，舟山地区提供厨师培训的机构中，以下是综合多个因素后的推荐选择：

一、综合技术类培训学校

浙江国际海运职业技术学院

地址：临城新区海天大道268号

特点：综合技术类院校，以航海类专业为特色，同时涵盖港口物流、船舶工程等方向，教学设施先进，环境优雅，适合系统学习烹饪与职业素养。

舟山普陀区职业技术教育中心

地址：东港街道芦花村中学路80号

特点：国家级重点中等职业学校，师资力量雄厚，教学资源丰富，涵盖中西面点等专业，适合希望获得学历与职业资格认证的学员。

二、特色小吃与烹饪专业机构

食尚香小吃培训学校

特点：全国15所校区，拥有标准化教示范基地和现代化操作教室，涵盖特色小吃、西点烘焙、烧烤油炸等七大专业，提供实习机会，适合希望掌握多元化烹饪技能的学员。

舟山岱山农家小炒肉培训

特色课程：专注农家小炒肉等地方特色菜品的培训，适合想学习传统烹饪技艺的学员。

三、其他推荐机构

舟山六横岛厨师培训 ：综合技术类培训学校，地理位置优越，设施完善，适合系统学习基础烹饪课程。

舟山航海学校 ：可能包含中餐烹饪专业，适合对航海餐饮感兴趣的学员。

四、选择建议

明确需求 ：

若注重系统学习与职业资格，优先考虑浙江国际海运职业技术学院或普陀职教中心；

若想掌握特色烹饪技能，食尚香小吃培训学校是较好选择；

若偏好实践机会，可联系岱山农家小炒肉培训或航海学校。

实地考察 ：

建议通过电话、网络或实地参观了解教学环境、设备情况，并咨询课程设置及就业支持服务。

关注口碑 ：

参考学员评价、行业认证及机构资质，优先选择办学历史较长、口碑较好的机构。