一、综合类烹饪院校

贵阳新东方烹饪高级技工学校

成立于1994年，是贵州规模最大的烹饪教育机构，提供中式烹调、西式烹调、西点等专业，拥有60000平方米教学面积和268名专业教师。

特色：涵盖理论教学与实操训练，师资力量雄厚，与多家用人单位合作，提供就业安置服务，毕业生可辐射全国。

贵州美味学院

全国连锁小吃培训学校，隶属于新华教育集团，专注于贵州特色小吃及西点西餐培训，设有贵阳小河校区等分支机构。

贵州工商职业学院/贵州城市职业学院/贵阳职业技术学院

这三所高校均设有烹饪专业，提供基础烹饪技能培训，但具体课程设置和规模需进一步核实。

二、特色专业院校

毕节信息工程学校

在贵州烹饪学校中排名较前，但具体烹饪专业信息需进一步查询。

贵阳大盛餐饮管理有限公司

具备高等级烹调师、面点师培训资格，提供多样化餐饮培训项目，地址位于贵阳市南明区。

贵阳创果厨艺培训学校

覆盖中式烹调、西式面点、饮品制作等系列课程，连续多年获省级厨艺培训奖项。

三、其他推荐机构

贵阳新东方烹饪美味学院（小河校区） ：位于经开区，提供中餐、西餐等专业培训。

大正美食创业培训学院 ：与多家企业合作，注重实战技能与创业指导。

贵州厨师培训学校（贵阳烹饪培训中心） ：环境优美，课程多样化，适合短期速成学习。

四、注意事项

选择学校时需核实是否具备高等级烹调师、面点师培训资格；

部分学校采用封闭式军事化管理，需了解是否适合个人学习习惯；

职业技能等级认定可通过学校申请，建议优先选择提供此类服务的机构。

以上信息综合自多个来源，具体课程设置、师资力量及就业情况建议实地考察后选择。