根据搜索结果，合肥有以下几家提供煎饼果子培训的机构可供选择，供您参考：

一、主流专业培训机构

安徽新东方美味学院

专注杂粮煎饼手艺培训，提供实操课程与专业老师指导，教学环境完善，适合零基础学员快速掌握技术。

特色：无隐藏收费，教学内容涵盖原料选择、面糊调制到成品制作，适合想系统学习的人群。

安徽顶正餐饮培训学校

覆盖煎饼果子等多种餐饮小吃技术，提供住宿和返现奖励，适合长期学习或创业需求。

优势：教学内容系统全面，包含设备选购、成本预算等开店技巧。

安徽徽湘情缘美食培训学校

位于瑶海校区，提供特色小吃及早点培训，课程以技术为导向，适合希望掌握市场导向型制作的学员。

二、其他推荐机构

食尚香餐饮创业学校 ：在瑶海区设有校区，提供早班、晚班及周末班，费用明确（265元/人/期）。

新食纪餐饮学校 ：历史悠久，位于新亚汽车站旁，以成本低廉、收益高著称，适合预算有限的学习者。

厨仟艺创业培训 ：提供系统化课程，包含一对一指导与实战操作机会，适合追求全面学习的学员。

三、学习建议

前期咨询 ：通过电话或在线平台（如鲁芽网）咨询课程内容、费用及师资情况。

实地考察 ：优先选择有实体校区、设施完善的机构，便于实践操作。

成本预算 ：部分机构提供住宿，但需注意是否包含食材等隐性成本。

以上机构均以教学质量和实用性为考量，建议根据个人学习目标（如就业或创业）选择最适合的课程。