根据搜索结果，洛阳有以下值得推荐的厨艺培训机构及相关信息，供参考：

一、重点职业院校

洛阳职业技术学院烹饪学院

拥有先进教学设施和专业师资团队，提供全面的烹饪技能培训与实践经验，注重理论与实践结合。

洛阳市餐饮职业学校

以实践教学为核心，培养大量优秀厨师，课程涵盖中餐、西餐及烘焙等，强调职业技能培养。

洛阳新东方烹饪学校

专注厨师培养，课程包含中西方餐饮知识，适合希望系统学习烹饪技能的学员。

二、其他推荐机构

洛阳盛世御品熟食培训中心

提供熟食、凉菜、烤鸡烤鸭等专项培训，适合专项技能提升。

振奎学校

位于洛阳市中心，可提供基础烹饪课程，具体地址可通过公交查询。

三、选择建议

明确学习目标

若想系统学习，优先考虑洛阳职业技术学院、新东方烹饪学校等；若侧重专项技能（如烘焙、卤肉），可针对性选择盛世御品等机构。

关注教学设施与师资

优先选择拥有专业师资和先进设备的学校，可通过学校官网或招生简章了解详情。

实践机会

烹饪类学校通常提供实习机会，建议选择此类学校以便积累实践经验。

四、补充说明

郑州中原职业技能培训学校等机构也提供烹饪培训，但位于郑州，需根据地理位置选择。

可关注洛阳市中等职业学校举办的技能竞赛（如雕刻、中式宴席设计等），作为教学质量的参考。