配餐公司的工作内容根据岗位不同有所差异，以下是主要岗位的职责描述：

配餐员

负责餐品分发与登记，确保按标准发放餐食

监督食品质量与卫生安全，检查食材新鲜度并及时上报问题

协助厨师准备食材，维护配餐区域清洁并定期消毒

处理特殊饮食需求（如糖尿病患者无糖食品）

厨师

执行菜品标准化制作流程（SOP），保证菜品品质

负责大锅菜备菜、炒菜及清洁工作，需适应长白班或倒班制

根据航班/客户需求制作中式、西式餐食，需掌握多种烹饪技法

初级技术员

入库餐食分类码放，登记品种、数量及保质期信息

传达加减餐信息与航班变化，核对生产计划并调整产量

完成出库数据录入及维护，确保库存信息准确

配菜员

按食谱准备食材，进行清洗、切割、调味等基础处理

协助厨师完成菜品制作，参与食材储存与保鲜管理

记录食材使用量，定期检查库存并上报补充需求

仓库管理员

管理食材储存环境，确保符合保鲜要求

定期盘点食材数量，检查保质期并处理临期商品

共性要求：

需遵守食品安全规范，定期清洁设备及操作区域

具备团队协作能力，适应高强度工作节奏

部分岗位需持有健康证或相关职业资格证书

以上信息综合自近期招聘公告及行业规范，具体职责可能因企业要求有所调整。