根据检索结果，牛津大学竞争较小、录取率较高的“深藏专业”主要集中在以下领域，分为本科和研究生阶段：

一、本科阶段冷门专业（录取率较高）

神学与宗教学（BA Theology and Religion）

古典学（BA Classics）

音乐（BA Music）

现代语言与语言学（BA Modern Languages and Linguistics）

地质学（Geology/MEarthSci Earth Sciences）

欧洲与中东语言（BA European and Middle Eastern Languages）

化学本硕连读（MChem Chemistry）

哲学与现代语言（BA Philosophy and Modern Languages）

二、授课型硕士冷门专业

循证卫生保健（MSc Evidence-based Health Care）

健康研究（硕士文凭课程）

儿科传染病（硕士文凭课程）

史学（MSt Historical Studies）

睡眠医学（硕士文凭课程）

高等教育中的教与学（MSc in Education相关方向）

社会学（MSc in Sociology，录取率约42%）

三、研究型硕士冷门专业

古典考古学

无机化学

妇女和生殖健康

纳米技术的医学应用

四、其他值得关注的“捡漏”领域

国际发展学系：发展研究、全球治理与外交（录取率约19.9%）。

教育类：牛津教育系录取率较高（一年制硕士录取率约41.4%）。

注意事项

专业匹配度：冷门专业虽竞争较小，但需背景契合（如古典学需拉丁语基础）。

动态变化：录取数据可能随年度调整，建议参考官网最新信息。

如需具体课程详情或申请建议，可进一步提供补充信息。