根据检索结果，以下是开设光伏相关专业（如光伏工程技术、新能源科学与工程等）的大学分类整理：

一、高职专科院校（部分列举）

光伏工程技术专业：

苏州市职业大学、张家口职业技术学院、佛山职业技术学院、无锡科技职业学院

安徽电子信息职业技术学院、江西新能源科技职业学院、罗定职业技术学院等（全国共104所，含99所专科院校）

其他光伏相关专业：

常州工程职业技术学院（光伏材料制备技术全国排名第一）

天津轻工职业技术学院、湖南理工职业技术学院（光伏发电技术与应用专业前列）

二、本科及重点高校

新能源科学与工程专业：

浙江大学、南京大学、河北工业大学、昆明理工大学

南昌理工学院、新余学院、银川能源学院（共5所本科院校）

科研实力突出的高校：

清华大学：电力系统及光伏材料研究，钙钛矿电池技术领先

西安交通大学：光伏电站AI运维系统开发

中山大学：太阳能系统研究所，光储充一体化研究

上海交通大学：太阳能研究所，光伏制氢技术突破

三、其他特色院校

厦门大学：能源学院设光伏工程硕士/博士点

南昌大学：太阳能光伏学院（光伏材料与电池技术方向）

中国科学技术大学：光伏领域科研实力强

注意事项

部分院校专业名称可能不同（如“新能源科学与工程”涵盖光伏方向）。

建议通过学校官网核实最新招生信息，或咨询具体专业课程设置。

如需某省份或具体院校的详细名单，可进一步补充说明。