根据搜索结果，太原市提供调酒培训的学校及课程信息如下：

一、专业调酒培训学校

山西三桥职业技能培训学校

课程 ：花式调酒中级课程（2个月）

地址 ：太原市胜利街40号

特点 ：学时较短，注重实操，提供报名、考试辅导等一站式服务

河北闻达职业技能培训学校

课程 ：花式调酒中级课程（2-3个月）

地址 ：中山东路429号

特点 ：师资力量雄厚，配备操作室和实习基地，培养出多个行业冠军

HT专业花式调酒咖啡师连锁培训学校太原分校

课程 ：花式调酒中级课程（2个月）

地址 ：太原市食品街16号（山西烹饪学校实习饭店）

特点 ：市中心位置，食宿费用约300元/月

二、其他相关机构

太原蘭咖啡调酒培训 ：注重理论与实操结合，课程涵盖经典鸡尾酒调制、时尚潮饮等，采用小班教学

石家庄闻达调酒学校 ：提供花式调酒课程，环境良好，适合外地学员

三、选择建议

师资与设施 ：优先选择配备操作室、实习基地的学校，如闻达调酒学校。

课程内容 ：结合自身需求，中级课程适合基础薄弱者，高级课程适合进阶学习。

口碑与认证 ：参考学校资质、学员评价及是否通过相关考试（如调酒师资格证书）。

建议实地考察学校环境，试听课程后再做决定。部分学校需提前预约或报名，建议通过官方渠道核实最新课程安排。