根据检索结果，以下是中国开设插画艺术专业的主要院校（按综合排名和学科特色分类整理）：

一、顶尖美术院校（双一流/独立美院）

中央美术学院（北京）

视觉传达设计、绘本创作等方向包含插画内容，硕士阶段有深入研究领域

中国美术学院（杭州）

插画与平面设计课程丰富，教学资源强，双一流建设院校

清华大学美术学院（北京）

书籍装帧与插图方向突出，综合院校中的艺术强校

二、其他重点美术院校

广州美术学院：南方文化资源丰富，插画教学实践结合商业需求

四川美术学院（重庆）：油画、版画专业中涉及插画实践

鲁迅美术学院（沈阳）：东北地区插画教育代表，绘画系或工艺美术系开设

西安美术学院：传统绘画与数字插画结合

天津美术学院：视觉艺术学科涵盖插画方向

三、综合类院校及特色学院

南京艺术学院

装饰艺术、动画学科为插画提供跨学科平台

北京电影学院

动画学院下设插画相关课程，侧重影视应用

中国传媒大学

影视制作、新媒体传播专业包含插画内容

上海戏剧学院/上海视觉艺术学院

数字媒体艺术方向涉及插画教学

四、其他可选院校

湖北美术学院、山东艺术学院、北京印刷学院（平面设计相关）

浙江理工大学、云南大学等综合院校的部分艺术类专业

注意事项

部分院校插画专业可能归属视觉传达、动画或绘画系，建议直接咨询学校招生办确认最新课程设置

非传统艺术院校（如首都师范大学）的美术教育专业也可能涵盖插画课程

如需海外插画名校推荐（如英国伦艺、美国SVA等），可进一步补充信息。