产品培训考核方式有多种，以下是一些常见的方法：

知识测试 ：通过考试或问答来检验员工对培训内容的掌握程度。可以包括选择题、填空题、问答题等形式。

实操演练 ：让员工在实际操作中展示所学的技能，以检验其实际应用能力。可以通过模拟真实工作场景、角色扮演、实际工作任务等形式进行。

项目作业 ：让员工完成一定的项目或任务，评估其解决问题的能力和执行力。通过项目结果来评估员工的表现。

观察评估 ：考核人员可以随机选取部分培训班进行观察，评估培训人员的培训技巧、沟通能力和影响力。

学员反馈 ：通过学员反馈来评估培训效果，了解学员对培训内容的理解和应用情况。

考试成绩 ：通过组织考试，获取学员的考试成绩作为评估培训效果的一个依据。

面谈 ：考核人员可以针对培训人员进行面谈，了解其参与度和培训效果。

抽样评估法 ：即抽样调查，对若干局部或个体培训教学活动效果进行剖析。

调查评估法 ：评估主体深入到培训实践中，通过调查、查阅培训机构的总结和报告等方式来取得评估资料。

定量评估法 ：对培训作用的轻重、影响程度的大小等进行定量分析和评价。

绩效评估 ：将培训目标纳入员工的绩效考核体系中，综合评估员工的学习成果和能力提升情况。

考核标准 ：可以设定具体的考核标准，如80分等，以便对培训人员进行量化评估。

这些考核方式可以根据具体的培训目标和需求进行选择和组合，以确保培训效果的有效评估和员工能力的提升。