惠州卫校的课程设置根据专业方向有所不同，以下是主要专业的课程概览：

一、护理专业

主干课程 ：基础护理、健康评估、临床护理（含母婴、儿童、成人、老年、急危重症等）、社区护理、健康教育、临床医学概论、预防医学、心理学、沟通技巧、伦理与卫生法律法规等。

特色课程 ：英语护理、重症护理学、康复护理技术、护理管理学等。

培养目标 ：培养掌握护理学基本理论及技能，从事临床护理工作的高级技术应用型人才。

二、药剂专业

主干课程 ：药物化学、药理学、药剂学、药品调剂、临床药物应用、药品鉴定、药品经营管理与法规、医药财会、临床医学概论等。

特色课程 ：药物分析、药品生产基础、临床药理学等。

培养目标 ：培养药品调剂、购销、仓储物流及药品研发等专业人才。

三、口腔医学技术专业

主干课程 ：口腔材料学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔疾病预防保健、口腔医学美学、牙体解剖学等。

特色课程 ：口腔修复工艺、口腔颌面外科学、口腔影像学等。

培养目标 ：培养从事义齿修复、口腔疾病诊疗及口腔医学技术服务的实用型人才。

四、中医康复保健专业

主干课程 ：中医基础、中药方剂学、推拿与针灸、康复医学基础、针灸学、中医美容美体等。

特色课程 ：中医康复技术、康复仪器应用、心理调适等。

培养目标 ：培养中医康复、保健及中医美容技术人才。

五、医学检验技术专业

主干课程 ：有机化学、物理化学、生物化学、分子生物学、临床医学概论、检验仪器学、微生物学及检验、血液学检验等。

特色课程 ：临床生物化学检验、免疫学检验、影像诊断学等。

培养目标 ：培养医学检验、临床诊断及科研工作的高级专门人才。

六、药学专业

主干课程 ：基础药学、药剂学、药理学、药物分析、药事管理、临床医学概论等。

特色课程 ：中药学、药品鉴定学、药品生产技术等。

培养目标 ：培养药品研发、检验、流通及临床合理用药人才。

七、康复治疗技术专业

主干课程 ：康复医学基础、针灸学、推拿学、物理治疗学、作业治疗学等。

特色课程 ：运动康复、神经康复、心理康复等。

培养目标 ：培养康复治疗、护理及康复管理人才。

八、预防医学专业

主干课程 ：流行病学、卫生统计学、环境卫生学、职业卫生与职业医学等。