港澳地区开设音乐专业的大学及其专业如下：

香港地区

香港大学

本科：综合类“Music”专业

硕士：音乐研究文学硕士（MA in the field of Music Studies），涵盖历史音乐学、作曲、民族音乐学等。

博士：音乐学、作曲等方向。

香港中文大学

本科：音乐学士（Bachelor of Music），涵盖表演、作曲、音乐学、音乐教育等。

硕士：

音乐硕士（MA in Music）：涵盖西方、中国及世界音乐文化、流行音乐、音乐管理等。

音乐表演硕士（MA in Music Performance）。

博士：民族音乐学、历史音乐学、理论等方向。

香港浸会大学

本科：音乐文学士（一年制）。

硕士：音乐文学硕士（MA in Music），侧重表演或学术研究。

博士：当代中国音乐研究、表演实践等方向。

香港演艺学院

专业细化，侧重古典音乐表演，提供音乐硕士（Master of Music）。

香港教育大学

硕士：音乐教育硕士（MA in Music Education）。

澳门地区

澳门大学

音乐硕士：涵盖音乐教育与创新、音乐科技等，授课语言为中英文。

澳门理工大学

本科：音乐（教育及表演专业）学士学位课程。

硕士：音乐表演与教育方向。

澳门科技大学

创新音乐硕士（Master of Innovative Music）。

建议

学术研究：香港大学、香港中文大学的硕士/博士课程。

表演与创作：香港演艺学院、香港浸会大学。

音乐教育：香港教育大学、澳门理工大学。

具体申请要求可能变化，建议直接咨询院校获取最新信息。