酒店培训机构的岗位设置通常围绕培训规划、实施、考核等核心职能展开，具体岗位包括：

一、高层管理岗位

总经理/副总经理

制定公司培训战略和人才规划，领导整体培训工作，对高层管理人员进行培训。

总训导师/副总经理

负责年度培训计划的制定与实施，培训考核训导师和训导员，监督部门培训工作。

二、培训规划与执行岗位

培训主管/经理

协助制定年度/月度培训计划，组织协调培训实施，审核教材并负责员工考核。

部门训导师（部门经理）

制定部门培训计划，督导岗前培训及日常技能提升，收集部门培训需求。

训导员（主管）

具体实施岗位培训，如服务意识、操作技能等，以在岗培训为主。

三、教学支持岗位

课程开发与教材设计

负责培训课件制作、教材编写及更新，确保内容符合酒店业务需求。

教学方法与效果评估

采用多样化的教学方法（如案例分析、角色扮演），并通过考核评估培训效果。

四、专项职能岗位

英语/粤语教师

负责酒店员工英语或粤语培训，组织语言等级考核及翻译工作。

外聘讲师/顾问

邀请行业专家进行专题讲座或实战培训，提升员工专业素养。

行政人事支持

处理培训相关行政事务，如学员档案管理、培训预算编制等。

五、其他相关岗位

培训专员：

协助部门完成培训需求分析、资料整理等基础工作。

实习生指导教师：参与实习生筛选、面试及初期培训。

补充说明

酒店培训岗位通常与业务部门紧密协作，例如客房部、餐饮部等基层岗位也可承担部分培训职责。不同规模和类型的酒店可能根据需求调整岗位设置，但上述分类覆盖了主流配置。