与包包设计相关的大学小众专业主要集中在时尚设计、工业设计、皮革制品设计等领域。以下是一些具体的专业和院校推荐：

1. 时尚设计专业

学习内容：色彩理论、面料选择、剪裁技巧、图案制作等，强调根据市场趋势和消费者需求进行产品设计。

推荐院校：北京服装学院、中国美术学院、中央美术学院。

2. 工业设计专业

学习内容：产品功能性和实用性设计，涵盖概念开发、原型制作到产品生产，使用CAD等设计软件。

推荐院校：清华大学、同济大学、江南大学。

3. 皮革制品设计专业

学习内容：专注于皮具设计，包括手袋设计原理、美术造型、手绘技法、皮革材料知识等。

推荐院校：

陕西科技大学资源与环境学院（国内唯一开设皮具设计专业的院校）。

四川大学（皮革工程专业的革制品设计方向）。

重庆交通大学（全国高校唯一的皮具/箱包设计专业）。

4. 包装设计专业

学习内容：包装工艺、印刷技术、材料科学、平面装潢设计等，培养包装设计与技术管理人才。

推荐院校：

湖南工业大学（包装设计全国第一）。

西安理工大学印刷包装工程学院（中国最早的印刷包装类院系）。

5. 其他相关专业

皮革工程专业（如四川大学）：侧重皮革材料学与加工工艺。

职业院校专业：如徐州工业职业技术学院的皮具制作与工艺专业。

院校排名参考（箱包/包装设计领域）：

研究型：清华大学、中国美术学院、中央美术学院。

应用型：湖南工业大学、上海理工大学、广州美术学院。

选择时建议结合个人兴趣（如时尚创意或功能性设计）及院校专业特色。如需更具体的课程或就业方向，可进一步补充问题。