学习制作COCO奶茶的途径有多种，以下是一些建议：

专业奶茶培训机构

誉世晨饮品培训学校：提供全套的COCO培训技术、系统的教学、一对一贴心服务，涵盖鲜果系列、奶茶系列、奶盖系列、茶饮系列、咖啡系列、甜品系列及轻食小吃系列。

茶艺师培训学校、 奶茶制作培训班：这些机构通常提供系统的奶茶制作教学，包括原料选择、比例调配、设备操作等。

烘趣甜品、 欧艺教育、 恒芝茶咖（广州）商学院：这些专业机构提供奶茶技术学习，小班制教学，实操性强，并提供就业推荐。

直接在奶茶店工作学习

COCO门店培训：COCO员工通常需要去门店培训，普通员工培训时间为4-7天，培训内容涵盖新品推出及老员工带新员工。

加盟品牌培训

COCO总部培训：加盟商可以通过COCO总部组织的培训学习相关技能，包括经营管理技能及营销技巧。

网络课程和视频教程

在线学习平台：如新东方在线等，提供奶茶制作技术的网络课程和视频教程，适合自主学习。

建议

选择专业机构：如果条件允许，建议选择专业的奶茶培训机构，因为这些机构通常提供更为系统和全面的教学，并且有专业的师资和实操设备。

门店实习：在奶茶店直接工作学习也是很好的选择，尤其是对于想要深入了解COCO奶茶制作和门店运营的人来说。

结合在线资源：可以利用网络课程和视频教程进行自主学习，补充和巩固在培训中学到的知识。

希望这些信息对你有所帮助!