根据2025年相关信息，学习闽剧的机构及途径如下：

一、专业院校

福建省艺术职业学院

现升格为省艺术职业学院，设有闽剧班，培养音乐、戏剧等专业人才，学费和住宿费全免。

该学院是福建省唯一一所培养国家级非遗闽剧人才的高校。

福州艺术学校

福建省唯一一所培养闽剧、福州评话等专业人才的学校，设有戏曲表演专业，可报考并升格为省艺术职业学院。

中国戏曲学院附中（国戏附中）

2025年首次开设闽剧班，面向福州方言区招收12岁左右少年，学制6年，学费和住宿费全免，毕业后择优分配至福建省实验闽剧院。

二、社会机构与团体

福建省实验闽剧院戏迷俱乐部

适合16周岁以下戏迷，提供专业老师教学，但仅限未成年人。

福州仓山闽剧传承研学地

位于仓山区林森公馆，是新时代特色文艺实践地，提供闽剧传承、创新和人才培养平台。

民间闽剧团与社区班

福州地区近百家民间闽剧团分布较广，可拜师学习，部分团体提供公益课程。例如金洲社区闽剧公益班由潘永瑜老师授课。

三、其他推荐

福建省闽剧艺术中心 ：可参与研学实践活动，适合学生群体。

福州地区近百家民间剧团 ：集中在西门公交站附近，提供实地教学和演出机会。

总结

学习闽剧可通过专业院校系统学习，也可选择社会机构或团体。若年龄适合，建议优先报考福建省艺术职业学院或福州艺术学校；若希望系统学习且年龄较大，可考虑民间团体或社区班。国戏附中则提供免费且专业性强的教育机会。