根据检索结果，成都及周边地区开设航空类专业的高校和职业院校如下（按类型分类）：

一、本科院校（含航空航天相关专业）

四川大学

航空航天工程系，开设飞行器设计与工程专业

西南交通大学

交通运输与物流学院含航空运输管理专业

航空与交通学院设飞行器设计与工程专业

成都理工大学

能源学院含航空相关专业

西华大学航空航天学院

西部地区唯一的国家级航空航天类高校，拥有飞行模拟训练设施

成都信息工程大学

开设航空航天工程、飞行器设计与工程等专业

二、高职院校（专注航空技术）

成都航空职业技术学院

中国民航局直属，开设飞行器制造技术、无人机应用技术等30余个专业

四川西南航空职业学院

提供航空服务、飞机维修等专业，毕业生直接对接航空公司

天府新区通用航空职业学院

非营利性全日制高校，聚焦无人机应用技术、通用航空器维修

四川航天职业技术学院

国防科技工业系统重点院校，含航空维修技术专业

三、中职及特色院校

成都东星航空旅游专修学院

民办中职，主打空中乘务、民航安全技术管理

成都翔飞航空职业技术学校

1958年建校，航空制造与服务类中职

中国民航飞行学院（广汉分院）

中央部属高校，飞行员培养核心基地（虽位于广汉，但紧邻成都）

注意事项

部分院校如四川航空工业学校、成都西翔航空学院等未明确标注办学层次，建议直接咨询学校。

职业院校多与企业合作定向培养（如东星航空与国航、海航合作），就业导向明显。

如需具体专业详情或最新招生信息，建议访问学校官网或拨打招生办电话核实。