根据搜索结果，赣州市南康区有以下日语培训机构可供选择，供您参考：

一、专业日语培训机构

南康区小语种培训中心

地址：文明大道80号

课程：日语、韩语、法语、德语等小语种培训，适合不同学习需求。

南康区小鑫星英语培训有限公司

地址：南水新区佳兴花园对面

课程：英语培训，但可咨询是否涉及日语课程。

汇博教育信息咨询·赣州日语培训

地址：于都路

服务：日语教学、考级、商务日语、出国培训等。

南康区语言培训·日语培训

地址：学府路阳光康城

特色：高考日语专项培训，提供教材和模拟考试。

二、高校及教育机构

赣南师范学院

优势：设有日语系，可提供日语班或辅导服务。

江西理工大学

优势：日语教师资源丰富，允许旁听日语课程。

南康区第十中学

地址：沿江健走步道

信息：附近有日语培训机构，地址为该校西南侧约160米。

三、其他建议

确认课程内容 ：部分机构可能将日语作为小语种课程的一部分，建议提前电话咨询课程设置。

实地考察 ：部分机构位于南康区学府路阳光康城，建议实地确认教室环境及师资力量。

在线资源 ：若时间灵活，可考虑线上学习平台，但需注意课程认证和师资资质。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过电话或实地确认后选择机构。