根据搜索结果，绵阳有以下小吃培训相关机构可供选择，供参考：

一、综合类小吃培训机构

川菜美食培训汇

- 特色：

专注川渝特色面食技术培训，提供30余种面食制作方法，包含免费品尝和实地考察。 - 联系方式：028-62453800。

聚福食品培训中心

- 服务范围：

涵盖小吃制作、烹饪、餐饮管理等一体化培训，师资经验丰富。 - 优势：课程系统全面，适合不同层次学员。

美食培训中心

- 服务内容：

与聚福食品类似，提供小吃、烹饪、餐饮管理等综合培训。

青羊小吃培训中心

- 特点：

集培训、营销、管理于一体，师资团队经验多样。

二、特色小吃专项培训机构

烤鸡/快餐/烧烤培训

- 川菜美食培训汇：

提供石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤等实操课程。 - 新华或永华米粉：专注米粉技术培训，适合想学习本地特色米粉制作的学员。

卤菜盐焗/糕点烘焙培训

- 凯学网：

展示绵阳特色小吃培训品牌机构，涵盖卤菜盐焗、蛋糕西点等课程。 - 全品类小吃培训：包含烤鸡、快餐、糕点烘焙等七大方向。

饮品冷饮培训

- 新华或永华米粉：

提供冷饮饮品制作技术培训。

三、其他推荐机构

蜀妈餐饮学校：以实操为主，注重配方保密，适合追求技术传承的学员。- 德华或永华米粉：连锁品牌，提供米粉制作及配方培训。- 新东方烹饪职业培训学校：专注川菜、面点等基础培训，与酒店合作保障就业。

四、选择建议

需求导向：根据想学习的小吃类型（如川菜、米粉、烧烤等）选择专项机构；

教学体验：优先选择提供免费品尝、实地考察的机构（如川菜美食培训汇）；

师资与就业：关注师资经验、课程实操性及就业推荐服务（如聚福食品、新东方）。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后选择适合的培训机构。