根据搜索结果，广丰县及周边地区提供小吃培训的机构信息如下：

一、广丰县内推荐机构

食尚香小吃培训

课程内容 ：涵盖早餐面点、特色小吃、西点烘焙等200多种课程，提供系统化教学和实操机会，支持创业指导。

特色 ：中国餐饮技能培训受欢迎单位，中国烘焙培训知名机构，提供职业技能签定证书考核。

港焙西点学校

课程方向 ：专注轻食面包、蛋糕烘焙等，采用“学校代工+学员实操”模式，强调基础训练和反复练习。

优势 ：食材由学校统一供应，适合零基础学员系统学习。

麟创烹饪职业技能培训学校

课程设置 ：包括中式烹饪、面食/面点培训，地址位于广丰区永丰街道月兔广场麟创大厦7楼。

二、其他相关机构

华洋职业培训学校 ：提供面食/面点培训，地址为上饶市信州区三清山大道188号。

卓越教育 ：涵盖面点师、茶艺师、厨师等多种培训课程，具体地址需进一步确认。

南昌优美西点西餐培训有限公司 ：提供咖啡师、面点师等培训，位于玉山。

三、选择建议

明确需求 ：根据学习方向（如轻食面包、传统小吃、蛋糕烘焙等）选择机构。

实地考察 ：优先选择提供实操课程和师资力量的机构，如港焙西点、食尚香小吃。

认证支持 ：关注是否提供职业技能证书，部分机构（如港焙）在行业内认可度较高。

地理位置 ：考虑交通便利性和学习时间安排，部分机构如港焙提供全日制班。

建议优先联系食尚香小吃或港焙西点，结合自身时间安排和技能目标进行选择。