根据搜索结果，贵州地区提供简餐培训的机构及报名信息如下：

一、专业烹饪培训机构推荐

贵阳新东方烹饪学院

- 地址：贵阳市花溪大道中段76号

- 特点：西南地区最大烹饪学校，贵州省厨师职业资格证书定点考场，涵盖传统技艺与创新课程（如特色早餐粉面全能班）。

- 优势：30多年经验，64所直营院校，合作企业资源丰富，就业率高。

贵州汇大美食

- 地址：贵阳市遵义路306号玉君佳苑14楼（万象城对面）

- 专注领域：贵州特色小吃技术研发与培训，精通多种地道小吃制作技艺。

贵州大盛餐饮培训学校

- 地址：贵阳市南明区花溪大道北段346号

- 特点：教学设施完善，师资力量雄厚，规则制度规范。

煌旗小吃教育培训学校

- 地址：贵阳市南明区

- 课程内容：面点、特色小吃、卤菜等，教师均为本地资深厨师。

贵州旅游学院餐饮与烹饪学院

- 地址：贵阳市云岩区

- 特点：设有专业餐饮烹饪课程，结合传统与创新理念。

二、其他相关机构

贵州诚飞餐饮培训中心：

提供理论指导与开店流程培训。

贵州大正美食创业培训学院：就业导向型培训，学员反馈较好。

绥阳县黔厨职业技术培训学校：国家大型烹饪教育基地，专注高等级烹调师培训。

三、注意事项

报名前咨询：

部分机构需提前电话咨询课程安排、费用及报名材料（如身份证、学历证明）。

实地考察：

建议实地考察教学环境、师资力量及学员反馈，优先选择合作企业较多的机构。

政策支持：

关注当地就业扶持政策，如易地扶贫搬迁学员可优先报名。

如需进一步了解具体课程或机构详情，可通过官网或电话联系。