在嘉兴学习烧烤技术，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

嘉兴食为先小吃培训

特点 ：提供实操经验，注重原料选择和烹饪技巧传承，有数十年烧烤经验的老师傅授课，教授腌制方法和火候掌握技巧。

地址 ：浙江省嘉兴秀洲中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）。

嘉兴国立技校（厨师班）

特点 ：提供烧烤免费培训。

地址 ：嘉兴市南湖路150号。

永香兴美食培训中心

特点 ：提供平等教学，知名大厨指导，两个月学会烧烤技术，学校知名度高，口碑好，提供就业推荐。

大胡子烧烤培训学校、食为天烧烤培训学校

特点 ：提供系统、全面的培训服务，经验丰富，教学资源充足。

嘉兴学院边上的韩振烧烤

特点 ：回民经营，以羊排著称，口味好，性价比高。

地址 ：越秀北路，好德便利店边上。

老嘉兴烧烤

特点 ：位于市中心，烧烤种类丰富，包括羊肉串、鸡翅、牛肉串等，烤得恰到好处。

南湖烧烤

特点 ：位于南湖区的烧烤店，烧烤师傅经验丰富，擅长烤制肉类和蔬菜。

马家浜原始人烧烤园

特点 ：提供自助烧烤服务，包含炉子、碳、桌椅和调料。

地址 ：南湖区马家浜路马家浜农庄内。

这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先进行实地考察，了解教学环境和师资力量，再做出决定。