在昆明，有几家不错的面条培训机构可以考虑：

昆明春都小吃培训学校 ：

特点 ：环境好，教学设备好，师资力量雄厚，注重实操教学。

课程内容 ：包括面的制作、香料选配、臊子熬制等。

学员评价 ：多数学员对学校的教学环境和师傅的技术表示满意。

云南民族大学“云冶学馆” ：

特点 ：校内的教学厨房，有专业师傅指导和考核。

课程内容 ：提供拉面等面食制作技巧培训。

昆明理工大学“红砖厨房” ：

特点 ：校内的教学厨房，有专业师傅指导和考核。

课程内容 ：提供拉面等面食制作技巧培训。

昆明金凌美食培训 ：

特点 ：提供牛肉板面、羊肉板面等培训内容，有1对1授课，学员亲自动手操作。

课程内容 ：包括牛肉板面、羊肉板面等。

昆明煌旗小吃 ：

特点 ：提供刀削面培训，有专职讲师和实战经验。

课程内容 ：刀削面培训。

昆明创飞小吃实训基地 ：

特点 ：提供小吃制作培训。

课程内容 ：各类小吃技术教学。

云南新东方烹饪学校 ：

特点 ：开设面点工艺专业，提供学历与技能专业培训。

课程内容 ：面点工艺专业。

昆明职业技术学院 ：

特点 ：拥有烹饪与烘焙等相关专业，与行业有良好合作关系。

课程内容 ：烹饪与烘焙等相关专业。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构。如果注重学校的教学环境和设备，昆明春都小吃培训学校和云南民族大学“云冶学馆”是不错的选择。如果你希望在短时间内掌握制作拉面的方法和技巧，昆明金凌美食培训和昆明煌旗小吃也是很好的选择。