龙岗中专（深圳龙岗职业技术学院）的专业设置如下，综合多个信息来源整理如下：

一、重点建设专业

数控技术应用

拥有先进实训设备（如数控铣床、CAD/CAM工作室等），是广东省重点建设专业，培养数控编程、加工、设备维护等方向人才，可考取中级工或高级工证书。

汽车运用与维修

设有6000平方米中央财政支持实训基地，涵盖汽车构造、故障诊断、维修技术及营销等课程，毕业生可获中级技能证书，就业方向包括4S店、汽车维修企业及销售售后等。

会计电算化

培养财务、审计、税务等方向人才，课程涵盖财务软件操作、审计实务等，适合对财务工作感兴趣的学生。

物流管理与营销

结合电商发展需求，培养物流规划、市场营销策划等技能人才，就业领域包括电商企业、物流公司等。

二、其他主要专业

机电技术应用 ：涵盖机电一体化、设备安装与维修等方向，依托6000平方米实训基地，培养技术型人才。

会计电算化 ：注重实务操作能力，毕业生可从事企业财务工作。

计算机应用/网络技术 ：涵盖软件开发、网络工程等方向，依托计算机专业优势，就业前景广阔。

美术设计与制作 ：包括平面设计、动漫制作等，适合有艺术兴趣的学生。

幼儿师范教育 ：培养幼儿教育师资，需掌握音乐、舞蹈、美术等技能。

三、新增或特色专业

工业机器人技术应用 ：作为重点建设专业，培养机器人操作与维护人才，适应智能制造需求。

高星级饭店运营与管理 ：培养酒店管理、餐饮服务等领域人才。

电子商务 ：结合跨境贸易需求，培养商务运营、网络营销等技能。

四、注意事项

以上信息综合了2021-2025年该校的专业设置及建设情况，具体专业安排可能因学校发展调整。建议考生结合兴趣和职业规划选择，并参考学校最新招生简章或咨询在校学生获取实时动态。