学习面食制作有多种途径，以下是一些建议的培训机构：

新东方烹饪教育

特点：专业面食、面点、厨师、西点培训学校，教师专业技术高，对待学员有耐心，口味好。

校区：在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市都有校区。

溢香培训学校

特点：以市场为导向，收费合理，教学能力强，师资力量雄厚。

厨仟艺

特点：纯技术教学，帮助学员真正掌握面食制作的全套技术，不加盟，纯技术配方教学。

呼和浩特市新东方高级技工学校

特点：中式面点特色培训，专业老师手把手教学，传授核心配方，学习时间短，投入小，回报快。

成都新东方烹饪学校

特点：专注于面食制作培训，师资力量雄厚，教学设备齐全。

山西国际面食学校

特点：隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪等专业培训。

郑州新东方烹饪学校

特点：新东方烹饪教育是中国烹饪教育领先品牌，提供多种菜系和技能教育。

蜀妈面食技术培训班

特点：提供正宗的川渝面食技术，专业导师团队手把手教学。

稻香中菜厨艺职业培训学院

特点：设施设备先进，拥有智能信息化系统、一体化厨艺实训课室，提供中式烹调、西式烹调、中式面点、烘焙、咖啡、红酒品鉴、白酒品鉴、茶艺、烧腊、糖艺等教学。

峨山县老年大学

特点：提供面点师培训，有经验丰富的中式面点大师指导，教授从基础到复杂的烹饪工艺。

山东甄选餐饮

特点：提供系统、全面且贴近实际操作的培训，拥有专业的师资团队，这些老师都具备丰富的面食制作经验和教学经验。

川味面食学习培训培训中心

特点：专业食品培训中心，拥有该领域的教师精英团队和完善的教学设备，提供炖牛肉/胸肉面、炖排骨面、炖猪面等多种川味面食技术。

成都飘味缘川味面食技术培训中心

特点：专业的食品培训中心，拥有该领域的教师精英团队和完善的教学设备，提供系统化的川味面食技术培训。

根据你的地理位置、预算和对面食技术的兴趣，可以选择最合适的培训机构进行学习。建议先了解各个培训机构的详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便做出最佳选择。