关于甜米酒的培训地点，综合搜索结果整理如下：

一、专业酿酒机构

四川地区

四川食品发酵研究院 ：可参加源坤酿酒师或天府名优酒研究中心的培训，适合系统学习传统工艺与现代技术结合的课程。

四川旅游学院 ：酒店管理学院开设调酒相关课程，酿酒工程专业涵盖调酒技术。

云南地区

云南酿酒技术培训中心 ：位于昆明市官渡区，提供传统米酒及甜酒酿制作培训，注重天然发酵工艺。

卡罗琳娜酿酒技术培训中心 ：位于上海，专注于甜酒酿造技术，适合追求标准化工艺的学习者。

上海地区

卡罗琳娜酿酒技术培训中心 ：提供甜酒制作课程，结合传统工艺与现代设备操作。

上海工艺美术职业学院 ：调酒师培训课程专业，设备先进，适合调酒方向学习。

二、酒厂及科研机构

四川、贵州、山西 ：推荐酒厂学习，如四川源坤酿酒师或四川天府名优酒研究中心，可实地掌握从选粮到蒸馏的全流程。

江南大学/四川大学 ：设有酿酒相关专业，适合理论结合实践的学习。

四川食品发酵研究院/四川酒研所 ：提供专业酿酒师培训，包含传统工艺与现代技术。

三、其他推荐方式

线上学习平台 ：网易云课堂、慕课网等提供酿酒相关课程，适合灵活学习。

地方特色培训 ：如江苏南通纯酿酒坊、安徽阜阳酿酒技术培训中心等，侧重地方特色酒种制作。

四、注意事项

优先选择有资质认证的机构，确保师资与设备专业性。

部分课程需提前预约或实地考察，建议结合自身需求选择短期集中培训或长期学习。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后报名。