根据搜索结果，西安有以下值得推荐的早点培训机构，供不同需求选择：

一、综合类早点培训学校

陕西新东方早点培训学校

特色 ：专业性强，师资力量雄厚，提供凉皮、肉夹馍、西点等传统早点制作技术培训，结合现代创新元素，课程涵盖传统工艺与创新组合。

服务 ：包含就业推荐、店面选址、装修指导等一站式服务，适合希望系统学习并创业的学员。

西安品诺餐饮

地位 ：西安小吃培训行业领军机构，创办时间早，规模大，师资经验丰富。

优势 ：提供试听课程、视频/电台教学，注重食材搭配与定价策略，帮助学员打造特色小吃店。

海皇餐饮培训中心

项目范围 ：综合类餐饮技术培训，涵盖西餐、食品雕刻、果盘制作等，适合多元化技能学习。

二、特色小吃专项培训

西安食尚香小吃培训学校

优势 ：实操机会丰富，学习环境舒适，注重食品卫生与安全教育，适合希望系统学习传统小吃制作的学员。

煌旗小吃培训学校

特色 ：理论与实践结合，定期举办制作比赛和品尝会，提供免费复习期，适合追求实战经验的学员。

三、其他推荐机构

西安嘉诺小吃培训机构 ：专注陕西特色小吃文化，提供技术加盟、上门带店指导等，适合有创业意向的学员。

长洋中医学府 （中医类）：虽然不直接培训早点，但提供中医技能培训，适合对健康饮食感兴趣的学员。

四、学习建议

明确目标 ：选择是否需要创业支持或单纯技能提升。

实地考察 ：参观培训设施，了解师资力量和服务内容。

试听体验 ：多机构提供试听课程，建议先体验课程质量。

关注就业 ：优先选择提供就业推荐或创业指导的机构。

以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择可根据个人需求和预算调整。