根据搜索结果，徐州有以下缝纫培训相关机构可供选择，供您参考：

一、专业职业培训学校

徐州市服装学校

地址：东甸子工程兵学院附近

课程：服装制作与营销、服装设计与工艺、服装工程与外贸等，包含纸样、裁剪、缝纫等基础课程。

邳州市飞达服装职业培训学校

地址：邳州市新河镇街道

课程：缝纫工培训，注重实践操作与工艺学习。

邳州市宏志职业培训学校

地址：邳州市宿羊山镇

课程：缝纫工培训，适合初学者系统学习。

徐州市富民教育培训中心

地址：文化路28号工人文化宫1号楼5楼

课程：除缝纫外，还提供计算机文字录入员、钳工等技能培训。

二、中等专业学校

江苏省新沂中等专业学校 ：在徐州服装设计与工艺中职学校排名靠前，提供专业课程。

徐州市张集职中 ：包含缝纫班及服装设计课程，是当地知名职业学校。

三、其他相关机构

星辰缝补 ：位于钱塘路，专注于高档晚礼服、婚纱制作，可提供短期技能培训。

徐州纺织技校 ：虽未明确标注，但提及有多个培训班，可联系咨询。

四、注意事项

建议提前电话咨询确认课程内容、师资及设备情况。

部分学校可能侧重服装设计方向，需结合个人职业规划选择。

短期培训班通常针对在职人员，长期系统学习建议选择中等专业学校。

以上信息综合自多个来源，具体以实际报名为准。