在安庆学习扁食，你可以考虑以下几个培训选项：

安庆港焙轻食简餐培训学校 ：

特点 ：专注于轻食简餐开店创业实战培训，提供国际水平课程和工艺，适合开店创业，有口碑和强大的技术后盾。

地址 ：未明确提供，建议联系学校确认。

安徽新东方烹饪学校 ：

特点 ：办学时间长，老师经验丰富，提供创就业部门帮扶，包括创业指导。

地址 ：安徽合肥新站区学林路849号安徽新东方高级技工学校。

安徽新东方美味学院 ：

特点 ：开设各种小吃培训班，教学环境良好，设施完善，实行小班教学，老师实操演练指导，提供实践操作机会。

地址 ：安徽合肥新站区学林路849号安徽新东方高级技工学校。

食尚香小吃培训学校 ：

特点 ：工商局注册的正规培训餐饮管理公司，提供小吃培训课程，包括馄饨制作，由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。

地址 ：未明确提供，建议联系学校确认。

家传师傅 ：

特点 ：可以找到一位家传的师傅进行传统手艺的学习，他们通常会传授传统馄饨制作的秘诀和经验。

地址 ：未明确提供，建议通过当地社区或相关平台寻找。

在线学习 ：

特点 ：通过网络寻找相关的烹饪小吃课程或视频教程，自学馄饨的制作技巧。

优点 ：灵活方便，适合时间有限的学习者。

缺点 ：可能缺乏系统性和实践操作机会。

当地知名培训机构 ：

特点 ：例如山东甄选小吃培训集团提供馄饨制作的各个环节培训，从食材选取到汤底调味，课程详尽细致，且注重理论与实践结合。

地址 ：未明确提供，建议通过当地社区或相关平台寻找。

建议

实地考察 ：如果条件允许，建议实地考察几家培训机构，了解教学环境、师资力量和学员反馈。

咨询课程 ：详细咨询各培训机构的课程设置、教学时间和费用，选择最适合自己需求的课程。

实践操作 ：扁食制作注重实践操作，确保选择的培训机构能提供足够的实践机会。

希望这些信息对你有所帮助，祝你学习愉快!