高技和大专的区别主要体现在以下几个方面：

学历层次 ：

高技教育属于较高等的职业教育，与大学专科同等层次，通常需要2-3年。

大专教育则是普通高等教育的专科层次，需要3年以上时间。

学习时间 ：

高技教育一般为2-3年的短期职业培训。

大专教育则需要3年以上时间，涵盖更广泛的专业知识和技能。

学科设置 ：

高技教育通常设立在职业院校或技工学校中，主要开设与实际工作相关的职业技能课程。

大专教育则在普通高等院校中开设，涉及更广泛的学科领域，如工程、商科、医学等。

就业方向 ：

高技教育着重于培养职业技能，毕业生在就业市场上更倾向于从事技术或服务性的工作。

大专教育则更强调基础知识和综合素质培养，毕业生更容易进入行政、管理等职位。

学历证书 ：

高技的毕业证由劳动局进行颁发，不属于学历证书，是一种技能证书。

大专的毕业证书是由我国教育部统一授权进行颁发的，属于学历证书的一种，能够在学信网被查到。

培养目标 ：

高技教育致力于培养高技能人才，注重专业教学设备、实训场室的建设和企业紧密合作，侧重实践的教学。

大专教育主要培养学生掌握基本的专业理论知识和专业能力，侧重于理论学习。

政策待遇 ：

在某些地区，取得高级技工及以上职业资格证书的技术学院、技师学院、高级技工学校的合格毕业生，在政策上享受与大专及以上学历同等待遇。

总的来说，高技和大专虽然都属于职业教育，但在学历层次、学习时间、学科设置、就业方向、学历证书、培养目标和政策待遇等方面存在明显的区别。高技教育更侧重于职业技能的培养和实际应用，而大专教育则更注重理论知识和综合素质的培养，毕业生在就业市场上也有不同的定位和发展方向。