根据搜索结果，东莞目前有食用菌培训的相关信息如下：
一、沙溪镇食用菌种植培训
培训内容
菌种选育、基质配方、温湿度控制等关键种植技术
病虫害绿色防控措施
市场趋势分析与种植结构优化建议
培训组织
由广东省农业科学院蔬菜研究所专家及镇农业科技特派员联合举办
针对冬闲田种植杏鲍菇和竹荪技术，适合种植户及相关从业人员
培训效果
近期已举办多场讲座，吸引20多名种植户参与
帮助提升当地食用菌种植技术水平，推动产业可持续发展
二、其他相关说明
罗子沟镇 ：有木耳生产技术培训，但属于食用菌类别中的木耳种植，与杏鲍菇、竹荪等品种不同
Super耳艺采耳培训学校 ：提供采耳养生行业培训，与食用菌种植无关
建议种植杏鲍菇、竹荪等食用菌的农户优先关注沙溪镇的培训活动，结合自身需求选择参与。如需进一步了解培训安排，可联系沙溪镇农业部门或相关专家咨询。
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