岫岩技校提供的专业包括：

农机设备应用与维修 ：培养具备农机驾驶及作业、农机设备保养、维修、营销等能力的技术技能人才。

农村电气技术 ：培养适应市场经济需要，具有良好职业道德和较高职业素质的农村电气化技术人才。

机械加工技术 ：面向机械冷加工人员等职业，培养设备操作与维护、加工工艺实施、产品质量检测等岗位能力。

数控技术应用 ：培养掌握数控技术知识和操作技能的人才。

模具设计与制造 ：专注于模具的设计、制造和维护。

机电一体化技术 ：结合机械工程和电子控制技术，培养设计和维护自动化设备和系统的能力。

汽车维修与保养 ：专注于汽车的维修、保养和故障诊断。

计算机应用技术 ：涵盖计算机硬件、软件开发和网络技术。

电子信息技术 ：教授电子电路设计、信号处理和通信技术。

焊接技术应用 ：专注于焊接技术的学习，包括手工电弧焊、气体保护焊等。

化工工艺技术 ：涉及化学反应过程、化工设备操作和化工产品生产。

食品加工技术 ：教授食品加工原理、食品安全管理和质量控制。

服装设计与制作 ：结合服装设计和制作技术，培养学生的创意设计能力和实际操作技能。

电子商务 ：培养电子商务方面的专业人才。

幼儿保育 ：培养幼儿保育方面的专业人才。

工业机器人应用与维护 ：培养工业机器人应用与维护方面的专业人才。

护理 ：培养护理方面的专业人才。

美容美体艺术（美发与形象设计） ：培养美容美体艺术方面的专业人才。

体育教育 ：培养体育教育方面的专业人才。

音乐教育 ：培养音乐教育方面的专业人才。

小学教育 ：培养小学教育方面的专业人才。

学前教育 ：培养学前教育方面的专业人才。

美术教育 ：培养美术教育方面的专业人才。

畜禽生产技术（兽医） ：培养畜禽生产技术方面的专业人才。

护理 ：培养护理方面的专业人才。

美容美体艺术（美发与形象设计） ：培养美容美体艺术方面的专业人才。

幼儿保育（幼师） ：培养幼儿保育方面的专业人才。

建议直接联系岫岩技校或访问其官方网站，以获取最准确和最新的专业信息，因为专业设置可能会随市场需求和教育政策的变化而调整。