根据搜索结果，上海在营养师培训领域有多个权威机构可供选择，以下是综合推荐及注意事项：

一、权威专业机构推荐

上海交通大学医学院营养与健康学院

作为国内顶尖医学院下属的营养专业机构，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，课程系统且就业率高，是营养师培训的标杆机构。

上海普为营养学院

背景 ：人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心授权培训基地，北京大学医学部等多家权威机构合作设立。

特色 ：注重教育模式创新，推行“会员式教育培训”服务，强调持续学习与督导，曾获“2010年度营养健康教育优秀机构”称号。

合作单位 ：与北京同仁堂、纽贝滋奶粉等企业合作，提供就业推荐服务。

上海市健康与营养学院

由上海市卫生和计划生育委员会成立，是首家专业营养师培训机构，提供营养师培训、科普及营养检测服务，是行业权威机构之一。

上海中医药大学

专注中医药与营养结合，课程涵盖中医理论、营养膳食等，适合对中医营养感兴趣的学员。

上海海洋大学

以海洋科学为特色，课程结合海洋资源与健康营养，适合相关领域从业者或爱好者。

二、其他推荐机构

优路教育 ：提供营养师等职业资格培训，含免费试听课程，但以综合类教育机构为主，非专业营养师培训机构。

环球网校 ：涵盖营养师课程，但同样以考试辅导为主，非专业培训机构。

上海新健康学院 ：民办高校，专注健康生活方式教育，口碑较好但权威性略低于公立机构。

三、选择建议

明确需求 ：

若需系统学习且追求高权威性，优先选择上海交通大学医学院、普为营养学院等；

若侧重中医营养方向，可考虑上海中医药大学；

若关注就业，普为营养学院提供企业合作机会。

课程内容 ：

公共营养师考试（营养师证）建议选择包含膳食调查、营养计划制定等实战课程的机构，如普为营养学院的PW1.0、PW2.0体系。

认证与就业 ：

营养师证是职业核心资质，建议选择提供职业规划指导的机构，如普为营养学院。

四、注意事项

避免选择仅注重考证而忽略实践技能的机构，如部分教育机构；

参考机构最新课程设置及师资力量，确保与行业需求匹配。