持有WHV（Working Holiday Visa）的人可以在澳大利亚和新西兰从事多种类型的工作。以下是一些可以申请WHV的工作类型：

澳大利亚

短期和临时工作：包括农业工作（如采摘水果、修剪树木、植物栽种、菌菇养殖、饲养动物等）、酒店和旅游业（如零售业、酒店业或旅店工作）、农场工作以及其他任何合法行业的工作。

特定情况下的工作延长：如保姆工作（Au pairs）、担任项目核心工作、从事灾后救援工作等，可以申请为同一雇主工作超过6个月。

免许可行业：从2024年1月1日起，签证持有者可以在澳大利亚为同一雇主工作超过6个月而无需征得许可的行业包括植物和动物种植相关的工作、自然灾害的恢复工作、农业、食品加工、健康护理、老年和残疾人护理、儿童保育、旅游与酒店业等。

新西兰

季节性农业工作：如摘草莓等，工作时薪较高，但劳动强度也较大。

农场季节工：根据农作物的生长周期进行种植、浇水、除草、施肥等工作，以及在收获季节进行采摘、分类、包装和储存农产品。

餐厅服务员：欢迎客人、接受点餐、解答问题、确保餐厅整洁和卫生。

其他特定行业：如Project Finance相关的咨询工作等，这类工作对专业技能要求较高。

请注意，WHV签证的工作类型和申请条件可能会根据不同国家的政策有所变化。在申请前，请确保了解并满足目的地国家的具体要求和限制。。