在林业大学中，选择相对容易考取的专业通常与录取分数、竞争激烈程度以及专业的热门程度有关。以下是一些在林业大学中相对容易考取的专业建议：

木材科学与工程：该专业涉及木材加工、资源利用与环境技术等，虽然技术性较强，但由于其相对冷门，竞争压力较小，录取分数通常较低。

森林工程：森林工程专业注重森林资源的开发与利用，包括森林资源调查、森林经营和森林工程设计等内容。由于其工作环境较为艰苦，报考人数相对较少，录取分数也较低。

林产化工：该专业侧重于林木资源的化学加工与利用，包括林产品深加工和生物质能源开发等内容。由于其专业性质较为特殊，报考人数较少，录取分数相对较低。

水土保持与荒漠化防治：该专业注重水土保持和荒漠化防治的技术与方法，包括水土保持工程、土地利用规划等内容。由于其工作环境较为艰苦，报考人数较少，录取分数较低。

环境科学：环境科学专业涉及生态系统的研究与保护，包括生态学原理、生态恢复和环境监测等内容。虽然其就业前景较好，但由于其专业性质较为冷门，录取分数相对较低。

森林保护：森林保护专业专注于森林资源的保护与管理，包括森林病虫害防治、森林火灾预防等内容。由于其工作环境较为艰苦，报考人数较少，录取分数较低。

需要注意的是，虽然这些专业相对容易考取，但其就业前景和工作环境可能较为艰苦，建议考生在选择时结合自身兴趣和职业规划进行综合考虑。