华中农业大学开设了多个专业，涵盖了农学、工学、理学、经济学、管理学、法学、文学等多个领域。以下是一些主要的专业类别和具体专业：

经济学类：经济学、经济统计学、国际经济与贸易。

法学类：法学。

社会学类：社会学、社会工作。

外国语言文学类：英语、商务英语。

新闻传播学类：广告学。

数学类：信息与计算科学。

化学类：应用化学。

地理科学类：地理信息科学。

生物科学类：生物科学、生物技术、生物信息学、生态学。

机械类：机械设计制造及其自动化、机械电子工程。

能源动力类：能源与动力工程。

自动化类：自动化、机器人工程。

计算机类：计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、人工智能。

农业工程类：农业机械化及其自动化。

环境科学与工程类：环境科学、环境工程、环境生态工程。

食品科学与工程类：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康。

建筑类：风景园林。

生物工程类：生物工程。

植物生产类：农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、设施农业科学与工程、茶学、种子科学与工程。

自然保护与环境生态类：农业资源与环境。

动物生产类：动物科学。

动物医学类：动物医学。

林学类：林学、园林。

水产类：水产养殖学、水族科学与技术。

管理科学与工程类：信息管理与信息系统、工程管理。

工商管理类：工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理。

农业经济管理类：农林经济管理、农村区域发展。

公共管理类：行政管理、土地资源管理。

设计学类：视觉传达设计、数字媒体艺术。

华中农业大学还有一些特色专业，如作物学、果树学、蔬菜学、动物遗传育种与繁殖、水产养殖、农业经济管理等，这些专业在国内外享有较高的声誉。

请注意，专业设置可能会有所变动，建议在填报志愿时以学校最新公布的数据为准。