华南师范大学是一所综合性大学，开设了多个学科门类的本科专业。以下是华南师范大学的部分专业列表：

教育学类

教育技术学

教育学（师范）

小学教育（师范）

学前教育（师范）

特殊教育（师范）

科学教育

数学类

数学与应用数学

信息与计算科学

化学类

化学

化学（师范）

中国语言文学类

汉语言文学

汉语言文学（师范）

计算机类

软件工程

计算机科学与技术

网络工程

物联网工程

数据科学与大数据技术

电子信息类

电子信息工程

电子信息科学与技术

光电信息科学与工程

信息工程

集成电路设计与集成系统

人工智能

金融学类

金融学

金融科技

工商管理类

财务管理

人力资源管理

会计学

外国语言文学类

英语

翻译

俄语

日语

法语

马克思主义理论类

思想政治教育

马克思主义理论

物理学类

物理学

地理科学类

地理科学

自然地理与资源环境

人文地理与城乡规划

地理信息科学

政治学类

政治学与行政学

社会学类

社会工作

新闻传播学类

新闻学

传播学

旅游管理类

旅游管理

公共管理类

公共事业管理

行政管理

经济学类

经济学

数字经济

物流管理与工程类

物流管理

法学类

法学

心理学类

应用心理学

心理学

统计学类

应用统计学

生物科学类

生物技术

生物科学

材料类

材料物理

材料化学

新能源材料与器件

环境科学与工程类

环境科学

环境工程

历史学类

历史学

美术学类

美术学

设计学类

视觉传达设计

环境设计

数字媒体艺术

工艺美术

服装与服饰设计

音乐与舞蹈学类

音乐学

音乐表演

舞蹈学

体育学类

社会体育指导与管理

运动训练

体育教育

能源动力类

储能科学与工程

哲学类

哲学

以上是华南师范大学的部分专业，涵盖了教育学、理学、工学、文学、管理学、法学、经济学等多个学科领域。具体的专业设置和招生信息可以参考学校的官方招生简章。