根据最新的搜索结果，以下是开设化妆品相关专业的中国大学：

1. 化妆品技术与工程专业

研究型大学：

北京工商大学（4★，A++）

上海应用技术大学（3★，A+）

武汉纺织大学（3★，A+）

郑州轻工业大学（3★，A+）

大连工业大学

应用型大学：

湖南理工学院（4★，A++）

厦门医学院（3★，A+）

肇庆学院（3★，A+）

柳州工学院

徐州工程学院

2. 化妆品科学与技术专业

研究型大学：

广东药科大学（1★，A++）

应用型大学：

湖北科技学院（3★，A++）

齐鲁医药学院（2★，A+）

广州华商学院（2★，A+）

3. 其他相关院校

洛阳师范学院：河南省首个开设化妆品技术与工程专业的高校，重点布局中草药化妆品研发。

临沂大学：开设化妆品科学与技术专业，注重化妆品研发与生产。

4. 国外知名院校

巴黎高等化妆技术学院（ITM Paris）：法国顶尖化妆艺术与技术教育机构，提供本科和硕士课程，涵盖电影、时尚、广告等领域的化妆技术。

韩国建国大学：提供美容科学设计专业，涵盖化妆、皮肤、美甲等领域。

日本东京工业大学：通过跨学科课程，教授化妆品化学成分与现代科技的结合。

这些院校在化妆品技术与工程、化妆品科学与技术等领域具有较高的教学和科研水平，适合有志于从事化妆品行业的学生选择。