数学专业的学生在跨考研究生时，可以选择多个与数学相关的专业，以下是一些常见的跨考方向：

计算机科学与技术：数学与计算机科学有紧密的联系，适合从事算法研究、软件开发等工作。

统计学：数学专业的学生具备良好的统计学基础，适合从事数据分析和研究工作。

金融学：数学在金融领域有广泛应用，如风险管理、金融工程等。

应用数学：进一步深造，深入研究数学理论及其应用。

运筹学与控制论：运用数学方法解决生产、管理、经济等方面的问题。

数据科学与大数据技术：大数据时代的热门领域，涉及数据处理和分析。

人工智能：需要扎实的数学基础，尤其在算法设计和数据处理方面。

信息与通信工程：涉及信号处理、信息论等内容，需要较强的数学基础。

物理学：数学在物理学中有广泛应用，如量子力学、统计物理等。

工程类：如控制工程、自动化等，数学在工程领域有广泛应用。

在选择跨考专业时，建议根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑。同时，也要关注所跨考专业的考试科目和难度，做好充分的准备。

以下大学接受数学跨考：

华东师范大学：接受跨考，专业课二916只考高数。

华南师范大学：接受跨考，专业课二903考数分高代。

南京师范大学：接受跨考，专业课二860考数分高代。

华中师范大学：接受跨考。

浙江师范大学：接受跨考。

上海师范大学：接受跨考。

苏州大学：接受跨考。

广州大学：接受跨考，但不提倡。

扬州大学：限制本科理工科专业。

希望这些信息能帮助你找到适合自己的跨考方向和学校。