以下是一些开设私人管家或相关专业（如现代家政服务与管理、家庭事务管理等）的大学和院校：

吉林农业大学：全国首个开设家政学本科的高校，培养方向涵盖高端家政管理。

湖南女子学院：开设“现代家政服务与管理”专业，与日本知名家政院校合作办学。

北京师范大学珠海分校：设立“家政与社区服务”方向，重点培养智慧养老和家庭健康管理人才。

南京师范大学：开设家政学硕士点，研究领域包括家庭教育指导等。

北京劳动保障职业学院：首家定位于高端家政人才培养的公办院校，培养私人管家和家政培训师。

厦门南洋职业学院：福建省领跑院校，培养高端家政管理人才。

重庆商务职业学院：校级特色专业，培养现代家政高级管家。

浙江旅游职业学院：国内首个管家学院，与荷兰国际管家学院合作，培养顶级管家。

还有一些其他院校也开设了相关专业，例如：

北京社会管理学院

武汉大学

中国石油大学

青岛理工大学

山东科技大学

北京林业大学

山西大学

内蒙古财经大学

石家庄学院

山东工商学院

安徽宿州学院

通化师范学院

佳木斯大学

河南财经政法大学

长沙学院

湖南信息职业技术学院

芜湖职业技术学院

马鞍山师范高等专科学校

信阳农林学院

山东青年政治学院

福建江夏学院

河北师范大学

南开大学

天津城市职业学院

衡水职业技术学院

廊坊职业技术学院

河北女子职业技术学院

曹妃甸职业技术学院

山西水利职业技术学院。

这些院校和专业的设置涵盖了从本科到职业教育的多层次培养体系，学生可以根据自身需求选择合适的学校和专业方向。