南开大学设有与食品相关的专业，主要包括以下两个：
食品科学与工程
该专业以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养功能、加工贮藏技术与工艺工程设计、质量与安全卫生管理等。核心课程包括食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析等。
食品质量与安全
该专业以化学、生物学、工程科学为基础，结合管理学、法学等学科，旨在提高从农田到餐桌的全过程监管能力，保障食品安全。核心课程包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品安全风险分析等。
南开大学还设有与食品相关的研究生专业，如食品科学与工程学术型硕士，其初试科目包括《食品生物化学》。
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