考其他省的大学专业选择非常广泛，涵盖了文、理、工、医等多个领域。以下是一些具体的专业和院校信息供参考：

强基计划专业：

强基计划是国家重点支持的招生计划，涉及39所高校，专业包括数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、基础医学、汉语言文学（古文字学方向）、历史学、哲学等。例如：

北京大学：数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、基础医学、汉语言文学（古文字学方向）、历史学、哲学等。

清华大学：数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、工程力学等。

中山大学：数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、生态学、基础医学、汉语言文学（古文字学方向）、历史学、哲学等。

新增专业：

部分高校根据国家战略需求新增了一些专业。例如：

华南理工大学：2025年新增了电子科学与技术、低空技术与工程、智慧交通、工业设计（中外合作办学）等专业。

双学士学位项目：如“自动化+工商管理”“城乡规划+大数据管理应用”等。

各省高校王牌专业：

各省高校也有各自的优势专业，例如：

浙江大学：化学、生物学、生态学、机械工程、光学工程、计算机科学与技术等。

南开大学：世界史、数学、化学、统计学、金融工程等。

天津大学：化学、材料科学与工程、化学工程与技术、建筑学等。

研究生招生专业：

如果考虑研究生阶段，各省高校也提供了丰富的专业选择。例如：

山东大学：2025年硕士研究生招生专业包括化学、物理学、生物科学、数学与应用数学等。

南京农业大学：农业科学、植物保护、园艺学等。

跨省专业选择建议：

在选择跨省专业时，建议结合自身兴趣、职业规划以及高校的专业实力进行综合考虑。可以参考各省高校的专业排名和优势学科。

如果需要更详细的信息，可以访问相关高校的官方网站或招生简章。希望这些信息对您有所帮助！