中等大学的专业推荐书目因专业不同而有所差异，以下是一些常见专业的推荐书目：

1. 计算机科学与技术

《计算机科学概论》：涵盖计算机科学的基本概念和发展历史，适合初学者。

《数据库系统概念》：全面介绍数据库系统的原理、设计和管理。

2. 经济学

《宏观经济学》：详细讲解宏观经济学的理论体系，包括国民收入决定、货币与财政政策等。

《资本论》：马克思的经典著作，深入剖析资本主义经济制度的本质。

3. 物理学

《量子力学》：介绍量子力学的基本原理和计算方法。

《广义相对论及其数学基础与应用》：适合对物理学有深厚兴趣的读者。

4. 化学工程与技术

《化学工程与工艺基础》：介绍化学工程与工艺的基本概念和原理。

《化工工艺学》：涵盖化工工艺的原理、设计、操作和管理。

5. 机械工程

《机械工程基础》：详细讲解机械原理、设计和制造。

《机械设计手册》：综合性的机械设计工具书，涵盖各类机械零部件的设计要点。

6. 生物学与医学

《生物学基础》：介绍生物学的基本概念和生理过程。

《病理学原理》：讲解病理学的基本概念和病理过程。

7. 心理学

《心理学导论》：介绍心理学的基本概念和各个领域。

《心理学与生活》：探讨心理学在日常生活中的应用。

8. 市场营销

《市场营销原理与实践》：详细讲解市场营销的基本概念和策略。

《定位》：介绍如何在市场竞争中为企业和产品进行定位。

9. 电工技术

《电工技术》：涵盖电路理论、模拟电子技术和数字电子技术，适合电类相关专业。

10. 汽车制造

《汽车美容》：介绍汽车美容护理工具与设备、汽车清洗与美容用品等。

《汽车机械识图》：讲解制图的基本知识、点、直线、平面的投影等。

11. 网页设计

《网页设计》：以电子商务网页设计制作的实际业务为背景，适合中等职业技术学校商贸及财经类专业。

12. 包装设计

《包装设计》：强调包装设计的实际操作和创造性思维，适合视觉传达设计专业。

这些书目涵盖了多个专业领域，旨在帮助学生在专业学习上打下坚实的基础。请根据您的专业需求进一步筛选和补充。