成人大学专科提供的专业种类非常丰富，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

医学类：护理、药学、临床医学、口腔医学、中医、中药、康复治疗、医学影像等。

农学类：园林、园艺、林业、农学、动物医学、畜牧兽医、食品科学等。

师范类：学前教育、小学教育、教育学、汉语言文学、物理、化学、数学、生物等。

管理类：行政管理、人力资源管理、工程管理、旅游管理、公共事业管理、物流管理等。

财会类：会计、金融、税收、财政、审计、经济学、国际经济与贸易、电子商务等。

理工类：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、车辆工程、汽车检测、自动化、机械制造等。

电气类：电气工程、智能电网、水利水电、铁道供电、供用电技术、水电站动力等。

建筑类：土木工程、道路桥梁、建筑工程、资源勘查、安全工程、给排水、测绘等。

法律类：法律事务、法学、社会工作、家政学、思想政治教育等。

艺术类：视觉传达设计、音乐学、广播电视编导、环境设计、动画等。

文史类：广告学、汉语言文学、日语、新闻学、英语等。

创新创业类：创新思维、创业指导、商业计划书写作、市场调研等。

国际交流类：外语学习（如日语、韩语、法语、德语等）、国际礼仪、跨文化交流等。

这些专业为成人学生提供了广泛的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。具体专业设置可能因学校和地区而有所不同，建议查询相关院校的招生简章以获取更详细的信息。