超市工作有以下一些禁忌：

一、服务方面

态度冷漠

表现：对顾客的询问不理不睬，表情冷淡，没有基本的热情回应。例如顾客询问商品位置时，只是简单指一下方向，甚至不说话。

影响：会让顾客感觉不受尊重，降低购物体验，可能导致顾客流失，损害超市形象。

与顾客争执

表现：当顾客提出意见或者抱怨时，不能保持冷静，与顾客发生口角。比如顾客认为商品价格有误，工作人员如果急于辩解而不听顾客解释，就容易引发冲突。

影响：不仅破坏了超市和谐的购物氛围，还可能被顾客投诉，影响超市的声誉。

二、商品管理方面

随意篡改商品标签

表现：更改商品的保质期标签、价格标签或者产地等信息。例如为了处理即将过期但还未到期的商品，将保质期标签往后延长；或者为了提高利润，在价格标签上做手脚。

影响：这是严重违反商业道德和法律法规的行为，一旦被发现，超市将面临巨额罚款、停业整顿等处罚，还会失去顾客信任。

违规陈列商品

表现：将生鲜食品与非食品混放，在促销区陈列过期或变质商品。比如把生鲜肉类放在日用品货架上，或者把已经过期的饼干放在促销货架误导顾客购买。

影响：容易引起顾客不满，同时也存在食品安全隐患，可能导致超市被监管部门处罚。

三、安全与卫生方面

忽视消防通道畅通

表现：在消防通道堆放货物、货架等物品。有些超市为了增加陈列面积，会将一些滞销商品堆放在消防通道上。

影响：一旦发生火灾等紧急情况，会阻碍人员疏散和救援工作，危及顾客和员工的生命安全，超市也会承担相应的法律责任。

卫生死角长期不清理

表现：像货架底部、墙角、冷藏柜后面等地方长期积累灰尘、污渍和杂物。例如生鲜区的排水口周围如果没有及时清理，会散发难闻气味并且滋生细菌。

影响：影响超市的整体卫生状况，给顾客留下不好的印象，还可能违反卫生监管部门的相关规定。

四、工作纪律方面

上班时间玩手机或做私事

表现：在工作岗位上频繁看手机消息、玩游戏，或者利用工作时间处理私人事务，如网购、聊天等。例如收银员在收款间隙长时间玩手机，导致结账速度变慢。

影响：降低工作效率，影响服务质量，而且如果被顾客看到会让顾客觉得工作人员不专业、不敬业。

私自离岗

表现：未经上级同意，擅自离开工作岗位较长时间。如在仓库管理员负责补货时突然离开岗位去处理其他事情，导致货架缺货却无人及时补充。

影响：可能会造成工作流程的中断，影响顾客购物体验，还可能引发安全问题。