钢琴教育类大学通常开设的专业主要集中在音乐教育领域，旨在培养具备音乐教学能力和钢琴演奏技能的专业人才。以下是一些常见的专业方向：

音乐教育专业

这是钢琴教育类大学的核心专业，主要培养中小学音乐教师。课程包括钢琴演奏、视唱练耳、音乐理论、教育学、心理学等。学生不仅学习钢琴演奏技巧，还要掌握音乐教学法和课程设计能力。

钢琴演奏专业

该专业侧重于培养高水平的钢琴演奏人才，课程包括钢琴独奏、室内乐、钢琴文献、音乐史等。学生毕业后可以从事钢琴演奏、教学或研究工作。

音乐学专业

该专业注重音乐理论和研究，课程包括音乐史、音乐分析、民族音乐学等。学生可以从事音乐研究、评论或教学工作。

音乐表演专业

该专业不仅限于钢琴，还包括其他乐器或声乐表演。课程涵盖独奏、合奏、舞台表演等，旨在培养专业的音乐表演人才。

音乐治疗专业

这是一个新兴的专业，结合音乐与心理学，旨在通过音乐帮助人们改善身心健康。课程包括音乐治疗理论、心理学、即兴演奏等。

作曲与作曲技术理论专业

该专业培养音乐创作人才，课程包括作曲、和声、复调、配器等。学生可以从事音乐创作、编曲或教学工作。

开设这些专业的知名院校包括：

中央音乐学院：音乐教育、钢琴演奏、音乐学等专业。

上海音乐学院：音乐教育、钢琴演奏、音乐表演等专业。

中国音乐学院：音乐教育、音乐学、作曲等专业。

星海音乐学院：音乐教育、钢琴演奏、音乐治疗等专业。

四川音乐学院：音乐教育、钢琴演奏、音乐表演等专业。

这些专业和院校为有志于从事钢琴教育和音乐相关领域的学生提供了多样化的选择和发展路径。