西北大学设有多个专业院校，涵盖了广泛的学术领域。以下是部分主要的学院及其专业方向：

文学院：包括中国语言文学类（汉语言文学、汉语国际教育等）、广播电视编导、戏剧影视文学等专业。

历史学院：设有历史学（基地班）、世界史等专业。

文化遗产学院：包括考古学、文物与博物馆学、文物保护技术等专业。

经济管理学院：设有经济学（国家拔尖学生培养基地）、金融学、国际经济与贸易等专业。

公共管理学院（应急管理学院）：包括公共管理类（行政管理、人力资源管理、劳动与社会保障）等专业。

外国语学院：设有外国语言文学类（英语、日语、俄语）等专业。

新闻传播学院：包括新闻传播学类（新闻学、网络与新媒体等）、播音与主持艺术等专业。

法学院（知识产权学院）：设有法学（涉外法治实验班）、知识产权等专业。

哲学学院：包括哲学、社会工作等专业。

艺术学院：设有美术学、设计学类（动画、数字媒体艺术）等专业。

地质学系：包括地质学（国家拔尖学生培养基地）、地球信息科学与技术等专业。

物理学院：设有物理学（基地班）、物理学类（物理学、应用物理学等）专业。

化学与材料科学学院：包括化学（国家拔尖学生培养基地）、化学类（化学、应用化学等）专业。

生命科学与医学部：设有临床医学、口腔医学、生物医学科学等专业。

数学学院：包括数学与应用数学（熊庆来班）、金融数学等专业。

城市与环境学院：设有地理科学类（自然地理与资源环境等）、环境科学与工程类（环境科学、环境工程）等专业。

化工学院：包括化工与制药类（化学工程与工艺、制药工程等）专业。

信息科学与技术学院（软件学院）：设有电子信息类（通信工程、电子信息工程等）、计算机类（计算机科学与技术、软件工程等）专业。

食品科学与工程学院：设有食品科学与工程专业。

安莱学院：包括美术学(中外合作办学)、文物保护技术(中外合作办学)等专业。

西北大学还设有国际教育学院、职业技术学院等院系，提供多元化的教育机会。

以上信息综合了多个来源，具体专业设置以西北大学官方网站或最新招生简章为准。