以下是一些开设园林专业的二本大学：

天津城市建设学院 - 建筑学院，园林专业。

重庆文理学院 - 林学与生命科学学院，园林专业。

河南科技大学 - 林学院，园林系。

上海应用技术学院 - 生态技术与工程学院，园林专业。

临沂大学 - 生命科学学院，园林专业。

北华大学 - 林学院，园林系。

塔里木大学 - 植物科学学院，园林专业。

齐齐哈尔大学 - 生命科学与农林学院，园林专业。

延边大学 - 农学院，园艺系。

长春大学 - 生物科学技术学院，园林专业。

延安大学 - 生命科学学院，园林专业。

青海大学 - 农牧学院，园艺专业。

宁夏大学 - 农学院，园林系。

佳木斯大学 - 生命科学学院，园林专业。

中南林业科技大学 - 位于湖南，园林专业在二本中排名较高。

南京林业大学 - 拥有园林和艺术设计两个本科专业。

北京林业大学 - 国内顶尖的林业类高校，园林专业非常有名。

云南农业大学 - 省属重点高等学校，园林学科有竞争力。

西北农林科技大学 - 在农林业专业上有优势，园林专业也较好。

福建农林大学 - 沿海地区，经济发展快，园林专业不错。

还有一些其他学校如西南林业大学、浙江农林大学、河北农业大学、河南农业大学、吉林农业大学等也开设了园林专业。

建议根据个人兴趣、地域偏好以及高考分数等因素进行选择。如果需要最新的排名信息，建议查询权威的教育资源或官方网站。