根据检索结果，以下是一些开设会展相关专业的大学：

会展经济与管理专业：

浙江万里学院、浙江传媒学院、浙江树人学院、北京城市学院、天津商业大学、华东师范大学、上海第二工业大学、济南大学、武汉工商学院、暨南大学、华南理工大学、海南大学、重庆文理学院、四川大学、兰州财经大学等。

南开大学、中山大学、四川大学、上海对外经贸大学、北京第二外国语学院等。

海南大学、云南民族大学、上海应用技术大学、杭州师范大学、武汉商学院、天津商业大学、广州大学、重庆文理学院、河南财经政法大学、华东师范大学、上海师范大学、廊坊师范学院、浙江外国语学院、北京农学院、上海理工大学、太原学院、北京第二外国语学院、兰州财经大学、福建师范大学、沈阳师范大学、吉林工商学院、重庆第二师范学院、信阳农林学院、河西学院、成都信息工程大学、中原工学院、保定学院、北京石油化工学院、成都大学、中山大学、四川旅游学院、浙江万里学院、济南大学、天津财经大学、北京师范大学珠海分校、河南财政金融学院、广东财经大学、桂林旅游学院、贵州财经大学、浙大城市学院、贵州商学院、闽江学院、重庆工商大学、浙江传媒学院、湖南工商大学、四川农业大学、贵州师范学院、湖南师范大学、上海第二工业大学、南昌大学、华侨大学、海南热带海洋学院等。

会展艺术与技术专业：

吉林动画学院、南京艺术学院、四川美术学院、广西艺术学院等。

其他相关专业：

上海大学、北京石油化工学院、青岛电影学院、福建商学院、沈阳师范大学、广西财经学院、东华大学、北京第二外国语学院、上海对外贸易学院、上海师范大学、上海应用技术学院、暨南大学等。

这些大学分布在不同的省市，涵盖了综合类、财经类、艺术类等多种类型的院校。如果您需要更详细的信息，建议访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室。