在选择大学辅修专业时，以下几个专业通常被认为相对容易考取，并且具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：随着信息化时代的到来，计算机技术在各行各业的应用日益广泛，学习该专业可以掌握编程、软件开发、数据分析等技能，这些技能在当今社会非常受欢迎。

会计学：会计学专业提供会计领域的基本理论知识和实践技能，适合对商业和财务领域感兴趣的学生。该专业的学习内容相对系统，且就业市场需求较大。

工商管理：包含市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识，适合希望从事管理工作的学生。该专业的课程设置较为广泛，学习难度适中。

市场营销：研究市场调研、广告宣传、产品推广等，适合对市场分析和品牌管理感兴趣的学生。该专业的学习内容较为实用，且就业前景较好。

心理学：心理学是一个研究人类行为和心理过程的学科，了解心理学原理可以帮助你更好地理解他人，提高人际交往能力。该专业的学习内容较为有趣，且适合对人际关系密切的职业感兴趣的学生。

法学：学习民商法、刑法、公司法等，适合对法律职业感兴趣的学生。法学专业与多种专业如社会学、心理学、汉语言文学等有较好的互补性。

商务英语：在全球化的背景下，商务英语成为了许多国际企业的重要沟通工具。辅修商务英语可以帮助你在职场上更好地与外国同事或客户交流，提升你的竞争力。

选择辅修专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求，选择能够与主修专业形成互补优势的专业，以便在未来的就业和职业发展中有更大的竞争力。